RICETTE

Melenzane

  • Difficoltà Media
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Melenzane,salsa di pomodoro,basilico,parmigiano,uova,sale

Friggere le melanzane e metterle da parte,preparare la salsa di pomodoro in padella,dopodichè fare le uova sode e tagliarle a pezzetti. sistemare un primo strato di melanzane e coprirle con la salsa,mettere le uova il basilico e il parmigiano,fare un altro srtato di melenzane e ripetere gli ingredienti e ricoprire con parmigiano e basilico,servire.

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