Tagliare il cappello delle mele. cospargerle di limone per evitare che anneriscano. svuotare le mele formando delle palline. cospargere di limone e mettere da parte. tagliare a cubetti il sedano e il formaggio. cospargere di limone la parte interna delle mele. farcire le mele con le palline fatte con la loro polpa, il formaggio, il sedano, i pinoli e le noci. chiudere con il cappello. decorare con una fogliolina di sedano. servire fresco.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 mele granny smith, 100 g di noci, 1 gambo di sedano , 100 g di pinoli, 200 g di formaggio gouda, 1 limone
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