Tagliare a fette spesse le melanzane,friggerle,sgocciolarle.preparare una marinata con aceto,peperoncino,l'aglio tritato,poco sale,origano.cospargere con la marinata le melanzane,lasciar insaporire x alcune ore.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 melanzane,2 cucchiaini origano,1 spicchio d'aglio.peperoncino,olio x friggere,aceto.
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