Pulire patate e melanzane tagliarle a piccoli quadrati,mettere un po di oilo su una teglia incomporarvi i pomodorini un po di sale e una spruzzata pi pecorino sardo grattugiato e sale quanto basta metterlo in forno a 150 gradi x circa un ora , un ora e mezzo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Melanzane,patate,pecorino sardo,olio,pomodorini a cigliegia,sale
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