RICETTE

Mega insalata

  • Difficoltà Media
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Riso,pomodori per insalata,petto di pollo,prosciutto cotto affettato,mais,insalata verde tagliata piccola,fior di latte o mozzarella a piacere, sale e olio extra vergine di oliva a piacere

Scaldate, scolate e passate il riso sotto l'acqua fredda per fermarne la cottura,riscolatelo e mettetelo in una capiente scodella. aggiungete in quantità variabile e a piacere i pomodori per l'insalata tagliati a dadini, il petto di pollo precedentemente arrostito e tagliato piccolo,il prosciutto cotto affettato e tagliato piccolo,il mais, l'insalata verde, il fior di latte o la mozzarella a dadini. amalgamate tutti gli ingredienti condendo a piacere con sale e olio extra vergine a piacere e lasciatelo insaporire quanche minuto prima di servire. buon appetito !

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