Macedonia estiva alla menta

Taglia a metà i meloni, scava la polpa e usa i due mezzi gusti come coppe. con uno scavino riduci la polpa a palline, poi trasferiscile nei mezzi meloni e profuma con il liquore. quindi, preleva la buccia dei limoni con un pelapatate, per evitare di togliere anche la parte bianca ( ha un gusto amarognolo), tagliala a listarelle sottili e uniscila ai meloni. sbuccia l?anguria, elimina i semi, tagliala a dadini e aggiungila alla macedonia di melone. mescola, decora con le foglie di menta e metti in frigorifero ( coperta con pellicola per alimenti) fino al momento di servire