Sbucciare un piccolo melone maturo, eliminare i semi e con l'apposito utensile ricavare dalla polpa tante palline. metterle in una ciotola. da 2 o 3 grosse fette d'anguria, sbucciate e liberate dai semi, ricavare con lo stesso utensile altre palline e aggiungerle al melone. spremere due arance e due limoni; versare sulla frutta il succo ottenuto. versare due cucchiai di vodka; unire 5 cucchiai di zucchero. sbriciolare una decina di amaretti e aggiungerli alla macedonia; mescolare bene e quindi riporre la ciotola, coperta con un canovaccio, in frigorifero per qualche ora. al momento di portare in tavola, cospargere la macedonia con una manciata di petali di tulipano di colore assortito e spezzettati con le mani. servire senza mescolare.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 piccolo melone maturo, 2-3 grosse fette di aguria, 2 arance, 2 limoni, 2 cucchiai di vodka, 5 cucchiai di zucchero, 10 amaretti, petali di tulipano di colore assortito
Condividi