Mettere in padella 4 peperoni a pezzi,olio 4 cucchiai e una cipolla-fare appassire il tutto per 15 minuti-aggiungere 100 ml di passata di pomodoro e un cucchiaino di origano-aggiungere 200 gr di ricotta fresca e frullare con il mixer- amalgamare il tutto con i maccheroni gia' cotti e buon appetito
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