Preparate una buona salsa di pomodoro fresco al burro, con i pomodori pelati e quand'è cotta aggiungetevi per un bollore il prosciutto crudo a listelli ed il basilico. in tanto avrete fatto cuocere le fettuccine in abbondante acqua bollente salata. scolatela, unite il sugo , la mozzarella tagliata a piccoli dadini e il cacio grattugiato, mescolate il tutto e servite.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr. 600 di fettuccine, kg. 1 pomodori freschi,gr.150 prosciutto crudo,gr. 300 mozzarella,gr.100 burro,gr.100 cacio da grattugiare,basilico in abbondanza.
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