Pulire il salmone dalle spine e dalla pelle e ridurlo a pezzetti,far sofriggere 5 cucchiai di olio con la cipolla tagliata finemente,aggiungere il salmone fate cuocere il tutto per 7 minuti. da parte preparate poca besciamella dove invece della noce moscata,grattugerete la buccia di un limone, versatela nel salmone ormai spento. fate cucinare la pasta ,scolatela e saltatela con il preparato al salmone quel poco che basta per amalgamarla.
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