Lavate i limoni e grattugiatene la scorza, stando attenti a non toccare la parte bianca. mettere a bollire l'acqua per la pasta. in un'altra pentola antiaderente far sciogliere una noce di burro con un pò di limoncello, aggiungere la panna con un pizzico di sale e pepe e lasciare cuocere per 2 minuti circa. a questo punto aggiungere le scorze di limone grattugiate e lasciare cuocere per altri 3 minuti. se la panna si secca troppo potete aggiungere un goccio di latte. quando la pasta è cotta mescolatela con la salsa al limone.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 3 persone: 300gr di linguine, 1 confezione di panna da cucina, 2 limoni di sorrento, sale, pepe, 1 noce di burro, un pò di limoncello.
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