RICETTE

Linguine ai ricci di mare

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350 gr. di linguine, 20 ricci di mare freschissimi, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, peperoncino, prezzemolo, sale.

Pulire i ricci. soffriggere aglio olio e peperoncino e aggiungervi i ricci. colare la pasta al dente, condirla con il sugo dei ricci e servirla calda spolverata moderatamente con il prezzemolo tritato.

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