RICETTARIO

Le faccine

PREPARAZIONE

Creare con la farina (500gr) una fontana all'interno della quale porre le uova (2), lo zucchero (200gr), l'olio (1/2 bicchiere) e il latte (1/2 bicchiere); aggiungere la scorza del limone grattuggiato, una bustina di vanillina e il lievito. amalgamare il tutto per poi stendere a sfoglia di circa 2 mm. usando una formella creare dei dischetti con la sfoglia, metterne uno sullo stampino, aggiungere cioccolata del tipo spalmabile e ricoprire con un altro dischetto. guarnire il dischetto superficiale con 2 goccie di cioccolata per occhi, un candito rosso per la bocca e con impasto colorato al cioccolato per i capelli. mettere in forno, preriscaldato a 180 °c per 10 minuti circa.

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