Dopo aver preparato la besciamella e sbollentato le lasagne, versate la ricotta nella besciamella calda e amalgamate, unendo anche il prezzemolo tagliato finemente. In una teglia versate un po' di salsa e alternate con uno strato di lasagne. Terminate gli strati finendo con la salsa bianca. Potete aggiungere della provola affumicata e generose quantità di parmigiano grattugiato. Mettete in forno per 20-30 min a 200°C. Servite le lasagne bollenti.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Lasagne all'uovo, ricotta di pecora, besciamella, prezzemolo (provola a cubetti e parmigiano grattugiato a piacere)
Lasagne all'uovo, ricotta di pecora, besciamella, prezzemolo (provola a cubetti e parmigiano grattugiato a piacere)
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