RICETTARIO

Lasagna con la zucca

PREPARAZIONE

Fate cuocere la zucca con un pò di olio e molta cipolla(perchè la zucca è dolce);poi passarla nel mixer con il parmigiano,la panna,il sale e una grattata di noce moscata.in una pirofila imburrata mettete uno strato di lasagna,precedentemente cotta in abbondante acqua salata,distribuitevi la salsa con la zucca,qualche fiocco di fontina e ancora un pò di parmigiano.continuate così fino all'esaurimanto degli ingradienti.

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