Adagiate su ogni fettina di girello una fetta di pancetta nostrana e una foglia di salvia. arrotolate e fermate gli involtini ottenuti con uno stuzzicadenti. scaldate in una padella antiaderente poco olio di oliva con 1/4 di dado. cucinate gli involtini, prima coprendo con un coperchio e poi senza, rigirandoli di tanto in tanto per 20 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
10 fettine di girello, 10 fette di pancetta nostrana, 10 foglie di salvia, poco olio extra vergine di oliva, 1/4 di dado
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