Tritate il salame con il prezzemolo,il basilico e l'aglio e amalgamatelo con un po' di burro.spalmate il composto sulle fettine di carne,salate e pepate,arrotolatele a involtino e fissatele con uno stecchino.in un tegame,scaldate un po'di olio con la salvia e la cipolla tritata e rosolatevi gli involtini,coprite e cuocete a fuoco moderato per circa 15 min.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 fettine di vitello,100gr. di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,cipolla,burro,salvia,sale,pepe,olio.
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