Ingrediente per 2 persone 150gr di bresaola tagliata a fettine sottili, stendere in un piatto e spalmare sopra la philadelfia o formaggio fuso poi arrotolare la bresaola in modo da formare degli involtini piu o meno una dozzina, in seguito aggiungere della rucola sugli involtini in maniera abbondante in modo che li copre tutti poi aggiungere il parmiggiano a scaglie q.b. un filo d'olio di oliva e il tocco finale spremere mezzo limone e versare in modo omogeneo sul tutto il piatto. buon appetito
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