Involtini di riso

Lessare il riso in una casseruola scolatelo e conditelo con il formaggio grana e pepe, lavate e mondate i porri fateli trifolare in una casseruola con dell'olio extra vergine d'oliva ed aggiungete mezzo bicchiere di vino rosso. a cottura ultimata aggiungete i porri al riso e mescolate il tutto.ora preparate le fogle di lattuga su di un ripiano,adagiate su ognuna di esse il riso con i porri arrotolate e legate con lospago da cucina.adagiate gliinvoltini su di una teglia antiaderente e passateli nel forno per una decina di minuti.gustateli freddi o caldi a piacimento e......buon appetito