Su ogni fettina di filetto di pollo mettete una sottiletta ed una fettina di prosciutto crudo; arrotolate e fermate con uno stecchino; passate nella farina , mettete in padella con del burro e fate rosolare, quindi aggiungete un poco di vino bianco e un dado da brodo sbriciolato, se è il caso mettete un pizzico di sale. versate un mezzo bicchiere di acqua nella padella, coprite e lasciate cuocere, girando di tanto in tanto. buon appetito
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetti di pollo, sottilette, prosciutto crudo, farina, burro,dadi da brodo,vino bianco, sale fino.
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