Tagliate le melanzane a fette spesse mezzo cm. e grigliatela su una piastra di ghisa 2-3 minuti per parte. una volta grigliate, mettete su ogni fetta di melanzana, una fettina di speck ed una listarella di fontina. arrotolate e fermate con uno stecchino. adagiate gli involtini in una padella con un filo d'olio. cuocete per 3-4 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Melanzane, speck a fettine, fontina, olio d'oliva
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