Tagliare le melanzane a fettine sottili, grigliarle senza condimenti molto poco,poi lasciarle raffreddare e porvi sopra una fettina di spek ed un cucchiaino di gongorzola.arrotolare fissando con uno stecchino e disporre in una pirofila imburrata. tritate 4-5 noci e disponetele sopra agli involtini. infornate x il tempo neccessario x far sciogliere il formaggio e servite caldi
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Melanzane,formaggio gongorzola,burro,spek,noci.
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