Pulire l'indivia e tagliarla a rondelle. sgocciolare il palmito e tagliarlo a rondelle. tagliare il gruviera a bastoncini e a spicchi sottili l'avogado. fare rassodare le uova e tagliarle a spicchi.riunire gli ingredienti e condire.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Una scatola di palmito,un avogado,3 ceppi d'indivia belga,gr100 gruviera,2 uova,olio,aceto,sale,pepe.
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