Lessate il riso al dente.grigliata i peperoni,spellateli e tagliateli a listarelle. unite il riso scolato con le acciughe tagliuzzate,uno spicchio d'aglio tritato e il pepe.sciogliete il sale in un cucchiaio di aceto balsamico,mescolatelo con 6 cucchiai di olio e versate nell'insalata. mescolate e sevite.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g di riso,8 filetti di acciuga,3 peperoni,1 spicchio d'aglio,maggiorana,aceto balsamico.
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