RICETTARIO

Insalata di frutta esotica

  • CONTORNI
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

6 alkekengi , 3 manghi, 3 banane, 2 papaie, 1 noce di cocco fresca, 200 g di datteri freschi, 1 carambola, 1 sacchetto di zucchero vanigliato, 2 cucchiai da minestra di zucchero rosso

PREPARAZIONE

Pelare i manghi, le papaie e le banane. levare i semi delle papaie, il centro dei manghi e dei datteri. tagliare in due la noce di cocco. per mezzo di uno pela -verdura, fatte delle schegge con la "carne" della noce di cocco. tagliare i manghi in cubetti, le papaie ed i datteri in fette, le banane in dischi smussati e tagliare la carambola in sezioni fini. mescolare tutti i frutti nell'insalatiera. spolverizzare di zucchero rosso e di zucchero vanigliato. porre in frigorifero. prima di servire, decorate ogni base con un alkekengi.





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