Sbucciare il pompelmo, staccando anche le sottili pellicine che dividono gli spicchi. pelare la mela e tagliarla a fette sottili. mettere da parte. conservare anche il cuore del sedano e tagliare i gambi in strisce fini. eliminare i gambi dei funghi, risciacquare i cappelli e sminuzzarli molto finemente. mescolare 2 yogurt del tipo vellutato con senape, succo di limone, sale e pepe. distribuire la frutta e la verdura in quattro ciotole e decorarle con i cuori del sedano. coprire con la salsa e mescolare delicatamente.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 pompelmo, 1 mela, gambi di sedano, 4 funghi, 2 yogurt vellutati, 1 cucchiaio da minestra di senape, 1 limone, sale pepe
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