Mettete in farro in ammollo 5 minuti in acqua fredda. eliminate le impurità che vengono in superficie e lavatelo nuovamente. versatelo in una pentola e copritelo con 3 litri circa di acqua fredda, portate a bollore e salate. cuocete per circa 30 minuti (il tempo varia a seconda della varietà di farr
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr. 200 farro decorticato, gr.300 tonno, gr.120 cipollotti, gr.300 pomodori maturi e sodi, ½ bicchiere di aceto, un mazzetto di basilico, 4 rametti di prezzemolo
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