RICETTARIO

Insalata di bacon alla mela

  • CONTORNI
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

3 cuori di insalate a proprio gusto, 2 mele tagliate a fette, 150 g di bacon in fette fini, 20 cl di crema fiorellino, 2 cucchiai di sidro grezzo, 80 g di formaggio di cooleney, 1 cucchiaio d'aceto di sidro, 3 cucchiai d'olio d'oliva, il succo di 1 limone, sale, pepe

PREPARAZIONE

Fare rosolare le fette di mela e quelle di bacon in un cucchiaio di minestra d'olio. nella pentola, riscaldare la crema fiorellino, il sidro, il formaggio e l'aceto, fino a ottenere una salsa liscia e cremosa.condire l'insalata tagliata fine con l'olio restante ed il succo di limone. salare, pepare. aggiungere le mele ed il bacon caldi. servire con la salsa.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione