Lavorare tutti gli ingredienti e far riposare la pasta per 1 ora, quindi preparare le forme tipiche delle graffe e friggere. infine cospargere le graffe in una ciotola che contiene zucchero.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1/2 kg di farina, 1/2 kg di patate,2 cucchiai di zucchero,100 gr di burro molle,3 uova intere, 1 lievito di birra, 1 buccia di limone grattugiato, 1 bicchierino di limongello o liquore dolce.
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