RICETTE

Gnocchetti sardi

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350 grammi gnocchetti sardi, 600 grammi pomodori pelati, 4 cucchiai pecorino sardo, 150 grammi salsiccia, cipolla, zafferano, olio evo, sale

Spezzettare i pelati, tritare la cipolla, farla paassire in un tegame con l'olio, unire la salsiccia sbucciata, rosolare, unire i pmodori, lo zafferano, salare e cuocere 30 minuti. cuocere al dente gli gnocchetti e condirli con la salsa e con pecorino.

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