In una padella mettere i peperoni tagliati a listarelle le zucchine tagliate a giulien e le melanzane tagliate a tocchetti e le olive nere, aggiungete olio sale e peperoncino, quando il tutto sarà appassito aggiungerete i fusilli precedentemente cotti e il pan grattato. quando il pangrattato si sarà dorato spengete il fuoco e servite. questo piatto può essere mangiato sia caldo che freddo.buon appetito.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
500g di fusilli, 2 peperoni rossi, due zucchine, due melanzane, pan grattato q.b, olive nere denocciolate
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