RICETTARIO

Fusilli al mascarpone, gamberi e zafferano

PREPARAZIONE

Soffriggere le code di gambero sgusciate con il burro, aggiungere lo zafferano; quindi mantecare con il mascarpone. salare e pepare a proprio gusto e cuocere per 3 o 4 minuti a fuoco moderato. cuocere la pasta, scolarla e condirla con il sugo.

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