RICETTE

Fusilli ai porcini con speck

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per n.4 persone: 400 gr di fusilli 200 gr di funghi porcini 12 pomodorini ciliegino una fetta di speck spessa 1/2 cm olio q.b. uno spicchio d'aglio

Mettere in un tegame l'olio e far rosolare uno spicchio d'aglio. aggiungere lo speck tagliato a listarelle e dopo cinque minuti i funghi. far cuocere e quasi a fine cottura aggiungere i pomodorini tagliati a meta'. condire i fusilli con questo sugo aggiungendo del parmigiano grattugiato.

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