Fate appassire nell'olio lo scalogno tagliato a fette quasi trasparenti, aggiungete i fiori tagliati per il lungo e fate cuocere il tutto per pochi minuti. nel frattempo cuocete la pasta al dente e conditela con i fiori aggiungendo del buon pecorino grattugiato.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr di fusilli,2 cucchiai di olio d'oliva, 1 scologno, 12 fiori di zucca,pecorino grattuggiato
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