RICETTARIO

Frittelle di ricotta

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gr.200 ricotta, gr.50 mollica di pane, gr.50 zucchero a velo, 2 tuorli d’uovo, 1 arancia non trattata ,farina, zucchero a velo

PREPARAZIONE

In una terrina lavorate la ricotta con un cucchiaio di legno sino a renderla soffice e cremosa. grattugiate la scorza dell’arancia e spremetene il succo. mettete a bagno la mollica di pane nel succo d’arancia per una decina di minuti. strizzate la mollica ed aggiungetela al composto di ricotta, ins

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