RICETTE

Frittata di zucchine

  • Difficoltà Media
  • Portata Antipasto
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

400 grammi zucchine, 4 cucchiai olio evo, cipolla, sale, 5 uova, 2 cucchiai di latte

Tagliare a rondelle le zucchine; soffriggere l?olio con il peperoncino e la cipolla. togliere il peperoncino, aggiungere le zucchine e cuocere a fuoco vivace. quando le verdure saranno cotte, sbattere le uova in una scodella, salarle, aggiungere 2 cucchiai di latte e gettare nella padella delle zucchine. far rassodare, girare la frittata e finire di cuocere.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.