RICETTE

Focaccia al formaggio

  • Difficoltà Media
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 gr. di stracchino o formaggetta, 300 gr. farina, 1 bicchiere di acqua, olio di oliva q.b., sale

Setacciate la farina a fontana sul tavolo e impastatela con un bicchiere scarso di acqua ed un pizzico di sale; lavorate bene il tutto e dividete il composto a metà. tirate con il mattarello due dischi di pasta sottile e tagliate a pezzettini il formaggio. ungete bene uno stampo e stendetevi un disco di pasta, distribuitevi sopra il formaggio a pezzetti e ricoprite con il secondo disco. ungete leggermente la superficie e fate cuocere in forno ben caldo a 200° finchè la focaccia non sarà dorata.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.