Lasciare macerare il filetto per 2/3ore con aglio e romarino inseriti schiacciandili sulla carne, aggiungere 2 cucchiai di aceto rosso , sale , pepe, ed 1 cucchiaio di olio ex/v. cuocere alla griglia secondo il proprio gusto
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetto di vitello, aceto, aglio, olio ,rosmarino,sale, pepe ( se possibile misto verde e nero)
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