X 4 persone: rosolare la carne con un poco di olio e rosmarino, aggiungere 3 cucchiaini di senape e qualche goccia di worcester. amalgamare bene la salsa facendo insaporire la carne. salare a piacere e servire subito, ben caldo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fettine di filetto di vitello, senape, salsa worcester, rosmarino, olio extravergine d'oliva, sale a piacere
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