Infarinate la carne e fatela rosolare in una padella con un po' di olio a fuoco vivace (5 minuti per parte) con sale, pepe, e i pistacchi tritati. servire caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fette spesse di filetto di manzo, 30 g di pistacchi pelati, farina, olio extravergine d'oliva, sale, pepe
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