RICETTARIO

Filetti di sogliola alla banana

PREPARAZIONE

Panare i filetti di sogliola 2 volte, nel pangrattato e nell'uovo, affinchè la panatura risulti omogenea. scaldare un pò d'olio in una padella antiaderente, mettervi i filetti già panati. lasciare dorare i filetti per qualche minuto. tagliare a rondelline una banana, e unire ai filetti in padella. lasciare cuocere insieme per 5 minuti, schiacciando la banana con una forchetta! risultato eccezionale... ricetta adatta anche ai più piccoli. buon appetito!!!

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