RICETTE

Fettine di fegato al vino

  • Difficoltà Media
  • Portata Contorni
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Fettine di fegato, cipolla, alloro, vino bianco, sale

Far soffriggere le fettine di fegato con olio e abbondanti cipolle tagliate a fettine sottili, aggiungere una foglia di alloro salare e tirare con vino bianco far cuocere fino a quando le fettine non risultano ben cotte servire con contorno di pure' di patae condito con il sughetto ricavato dalla cottura delle fettine

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