Prendere un peperone tagliarlo a listini e metterlo in padella con un 2 cucchiai di olio ,cuocere mezza passata di pomodoro normalmente con olio e sale in una pentola. appena cotto il peperone frullarlo e frullare nella salsa di pomodoro anche il prosiutto cotto ,versarci anche il peperone frullato dentro .cuocere le farfalle e appena scolate aggiungere la panna e versarci il sugo sopra, girare e si otterrà una salsa rosa ,pepe se si preferisce.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta farfalla,sale ,peperoni,panna,prosiutto cotto,salsa di pomodoro,olio,pepe.
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