RICETTE

Farfalle dello Chef

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta farfalle,sedano,bianco,petto tacchino(quello precotto che trovi al banco salumi va benissimo)maionese,sale,prezzemolo,succo limone,olio,pepe nero(a piacere)

Tagliate a cubetti il petto di tacchino,il sedano a pezzettini raccogliete via via gl'ingredientiin un'insalatiera,unite olio , succo di limone,maionese e lasciate riposare nel frattempo cuocete la pasta al dente e dopo averla scolata raffredattela sotto l'acqua corrente versate nell'insalatiera mescolate bene aggiungendo una spolverata di pepe e del prezzemolo tritato lasciate riposare almeno 1/2 ora

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