Pulire e lavare i peperoni.tagliarli a striscioline sottili e disporli in una padella dopo aver fatto un soffritto di olio e aglio,aggiungere un pizzico di sale,coprire la padella con un adatto coperchio e lasciar cuocere i peperoni,se necessario aggiungere acqua.a fine cottura aggiungere ai peperoni i gamberetti sgusciati, lasciar cuocere a fiamma bassa per pochi minuti e in fine aggiungere la panna il basilico o delle foglioline di mentuccia,a seconda dei gusti.mescolare il tutto con le farfalle precedentemente cotte e servire subito.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farfalle,gamberetti sgusciati,peperone,panna da cucina,basilico fresco,aglio,olio e sale.
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