Lessare le farfalle al dente. nel frattempo rosolare uno spicchio d'aglio con l'olio, aggiungere i peperoni tagliati a dadini e portarli a cottura aggiustandoli di sale, aggiungere a fine cotura le olive nere. scolare la pasta, condirla con i peperoni, mescolare ed aggiungere mescolando mozzzarella a dadini, spolverare con origano e servire.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, olio, aglio, peperone rosso, peperone giall9o, olive nere, mozzarella, origano, sale
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