Per prima cosa far sciogliere il burro in un pentolino a fuoco molto lento (non deve friggere) e lasciarlo raffreddare. sbattere in una terrina le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. aggiungere la farina con agente lievitante e la fecola. da ultimo aggiungere il burro sciolto, la bustina di vanillina, il rhum e il sale. versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e lasciar cuocere nel forno a 170° per 40/45 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
120 g farina con agente lievitante, 120 g fecola, 2 uova intere e 3 tuorli, 170 g burro, 200 g zucchero, 1 bustina vanillina, 1 bicchierino rhum, 3 pizzichi di sale
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