Dolce nero

Mettere in bagno il pane raffermo con il latte che basta a ricoprirlo e lasciarlo così preferibilmente per una notte intera quindi scolarlo e passarlo al passaverdure aggiungere quindi secondo la quantità di impasto dello zucchero semolato,del cacao amaro e volendo cioccolato in pezzetti o anche uvette e pinoli o altra frutta secca mettere in teglia livellare il composto e decorare se si vuole con altri pezzetti di cioccolato infornare quindi a circa 160° per 40 minuti si mangia sia caldo che freddo e si conserva bene per una settimana