RICETTE

Dolce "dolcissimo"

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Farina,zucchero,burro,uova,ricotta,mascarpone,cacao,lievito,zucchero a velo,canditi,cioccolato a scaglie.

Per la pasta frolla:lavorare 350g di farina ,100g di burro 200g di zucchero,2 uova,1/2 pacchetto di cacao e una bustina pan degli angeli ,tenere in frigo per circa mezz'ora nel frattempo preparare il ripieno mischiando 300g di ricotta ,250g di mascarpone,180 g di zucchero a velo,canditi e cioccolato a scaglie(a piacere).stendere un disco di pasta frolla,aggiungere il ripieno e chiudere con un altro disco di pasta frolla.tenere in forno per 25 min a 180°

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