Divini amori

Si macinano le mandorle private della pellicina e si impastano con lo zuccchero,la farina e le uova,si aggiunge la buccia grattuggiata di un limone.si formano delle polpette delle dimensioni di una grossa noce e si adagiano,schiacciandole sulla carta da forno.si infornano i divini amori in forno moderato (180° per circa 15/20 min) appena i bicottini iniziano a dorarsi si sfornano e si lasciano raffreddare.con lo zucchero a velo sciolto in poche gocce d'acqua si prepara la glassa in cui si glassano i divini amori.